Σαλάτα με φαγόπυρο και καπνιστό σολομό
/*! elementor - v3.21.0 - 22-05-2024 */ .elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}Σαλάτα με φαγόπυρο και καπνιστό σολομό Δείτε τη συνταγή από madameginger.com Υλικά Για το πιλάφι 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι λευκό, ψιλοκομμένο400 γρ. κάστανα βρασμένα, ψιλοκομμένα400 γρ. 3αλφα Ρύζι τ. Αμερικής Parboiledαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέρι100 ml λευκό κρασί100 γρ. σταφίδες ξανθές1 λίτρο νερό Για το σερβίρισμα 1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένοσπόρια από 1 ρόδι50 γρ. κουκουναρόσπορους, καβουρδισμένους Σχετικό προϊόν /*! elementor - v3.21.0 - 22-05-2024 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=".svg"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} Οδηγίες Βήμα 1 Σε πλατιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια-υψηλή φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσει. Βήμα 2 Προσθέτουμε τα κάστανα και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2 λεπτά. Βήμα 3 Προσθέτουμε το 3αλφα ρύζι τ. Αμερικής Parboiled και το σοτάρουμε να καλυφθεί από το ελαιόλαδο, για 1-2 λεπτά. Βήμα 4 Πασπαλίζουμε με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύουμε. Βήμα 5 Σβήνουμε με το κρασί, περιμένουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε τις σταφίδες. Βήμα 6 Περιχύνουμε το περιεχόμενο της
Read More
